Kiến thức

Khổ qua là tên thuốc trong y học cổ truyền từ quả mướp đắng.

Mướp đắng hay còn gọi là khổ qua, tên khoa học: Momordica charantia L., thuộc họ bầu bí (Cucurbitaceae). Quả có chứa một chất glucozit đắng gọi là monocdixin. Ngoài ra còn có vitamin B1, C, betanin, protein...

Khổ qua rừng không chỉ là một loại rau có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau mà còn là một vị thuốc có khá nhiều tính dược lý quan trọng. Hãy tham khảo 9 tác dụng của cây khổ qua rừng trong bài viết dưới đây, bạn sẽ rất bất ngờ về những lợi ích mà loại cây này mang lại đây.

• Mặt nạ trị mụn, dưỡng ẩm

Khổ qua tươi mua về, bỏ hết lớp ruột bên trong, rửa sạch rồi cắt lát mỏng, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1- 2 tiếng. Khổ qua làm lạnh khi đắp lên da sẽ có cảm giác thư giãn, se khít lỗ chân long và giúp loại bỏ mụn hiệu quả.

Đặc biệt, đắp mặt nạ bằng khổ qua còn tốt cho chị em sở hữu làn da khô, thiếu nước vì trong khổ qua chứa nhiều vitamin và nước giúp bổ sung độ ẩm, tái tạo da rất tốt.

Theo Đông y, mướp đắng vị đắng, tính mát, hơi hàn. Mướp đắng đun làm nước tắm cho trẻ trong mùa hè để trừ rôm sảy, làm thuốc chữa ho, chữa cảm mùa hè, thanh nhiệt ở phế và vị, chữa dị ứng, đau váng đầu, đau thắt ngực, lở ngứa ngoài da, phụ nữ rối loạn kinh nguyệt, bí kết đại tràng. Ngoài ra còn có tác dụng an thần, kết hợp với những vị khác để điều trị tăng huyết áp. Mướp đắng chế biến làm thuốc bằng cách thái lát, phơi khô, sao vàng rồi bảo quản để dùng dần. Lá mướp đắng có thể dùng tươi, giã đắp, nấu nước tắm hoặc sắc uống.

Theo y học cổ truyền thì khổ qua rừng có vị đắng tính hàn, không độc có tác dụng thanh nhiệt, tiêu độc…

Đặc tính của khổ nqua rừng là có vị đắng tính hàn, có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe...

Mướp đắng hay gọi là khổ qua, thuộc họ bầu bí. Quả có hàm lượng vitamin C đứng hàng đầu trong các loại rau, dưa, bí; gấp 5 - 20 lần dưa chuột, có tác dụng phòng bệnh xuất huyết, bảo vệ màng tế bào, phòng xơ vữa động mạch, kháng ung thư, nâng cao sức đề kháng, phòng cảm mạo, bảo vệ tim. Chất glycoside của mướp đắng có tác dụng giảm đường trong máu nên có tác dụng trị liệu bổ trợ đối với bệnh đái tháo đường. Protein của mướp đắng có thể xúc tiến hệ thống miễn dịch của cơ thể kháng tế bào ung thư.

Nước ép từ rau củ đắng như khổ qua có thể giúp cải thiện nhiều chứng bệnh.

Sở dĩ mướp đắng trị được mụn đầu đen là nhờ chứa protein và nhiều vitamin C, có khả năng thanh nhiệt giải độc, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tăng cường khả năng miễn dịch. Có hai cách trị mụn bằng mướp đắng hiệu quả mà bạn có thể sử dụng đó là dùng để rửa mặt và đắp mặt nạ.

Trong những ngày mưa thư thế nào tại sau chúng ta không thử cách làm trà khổ qua uống vừa ấm vừa tốt cho sực khỏe nhỉ! . Về mặt dinh dưỡng, trà khổ qua giúp tiêu mỡ, mát gan, tránh đầy bụng do đồ ăn giàu đạm và rượu bia trong bữa tối. Trà này được bộ máy tiêu hóa ưa thích hơn trà mạn. Bởi với một số protein phức hợp, trà mạn có chứa tanin gây kết tủa làm khó tiêu, đầy bụng. Trà này tốt nhất là sử dụng khổ qua rừng vì nó đắng hơn và thơm hơn nhưng nếu không có, bạn vẫn có thể dùng những quả khổ qua bình thường để làm nhé. Nếu bạn không ưa vị đắng, có thể thêm cỏ ngọt hoặc cam thảo giúp trà có thêm vị ngọt, dễ uống hơn.

Khổ qua và đặc biệt là khổ qua rừng ( mướp đắng rừng) được cho là giúp giảm huyết áp, hạ mức đường huyết và có tác dụng ngăn ngừa các chứng bệnh khác, vậy cơ sở khoa học của nó là gì?, mướp đắng rừng có tạc động thế nào đến cơ thể?Trong thành phần dinh dưỡng của Cách sử dụng trà khổ qua rừng:g có nhiều vitamin C với hàm lượng khoảng 120 mg, cao hơn nhiều so với dâu tây (80 mg) và chanh (90 mg). Về chất khoáng, khổ qua chứa kali có tác dụng làm giảm huyết áp, beta-carotene giúp sáng mắt, phòng ngừa ung thư.Các nghiên cứu cũng cho thấy nguyên nhân khổ qua rừng làm hạ mức đường huyết là do trong hạt của nó chứa protein có chức năng tương tự như insulin.

Khổ qua hay còn gọi là mướp đắng, có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Theo Đông y, mướp đắng tính hàn, vị đắng, không độc, nếu được dùng thường xuyên sẽ giúp giảm các bệnh ngoài da, làm cho da dẻ mịn màng. Theo y học hiện đại, mướp đắng có tác dụng diệt vi khuẩn và virus, chống lại các tế bào ung thư; hỗ trợ đắc lực cho bệnh nhân ung thư đang chữa bằng tia xạ.

Ở nước ta, mọi người thường xắt lát quả mướp đắng chưa già, ngâm vào nước muối để giảm chất đắng, đem nấu canh hay làm món xào hoặc nhồi thịt xay vào ruột quả mướp rồi đem nấu canh.

1. Mướp đắng giúp đánh bay mụn trứng cá

Mặt nạ trị mụn, dưỡng ẩm

Khổ qua tươi mua về, bỏ hết lớp ruột bên trong, rửa sạch rồi cắt lát mỏng, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1- 2 tiếng. Khổ qua làm lạnh khi đắp lên da sẽ có cảm giác thư giãn, se khít lỗ chân long và giúp loại bỏ mụn hiệu quả.

Mướp đắng được điều chế thành mặt nạ dưỡng da, có thể triệt tiêu mụn trứng cá hiệu quả và chăm sóc làn da mịn màng.

Ngoài chế biến món ăn, khổ qua rừng tươi pha chế thành trà cũng được xem là loại trà thảo dược bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Giấc ngủ thiếu hụt có ảnh hưởng đến tâm trạng, khả năng kiểm soát trí nhớ và học tập, bên cạnh đó còn ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn, khả năng trao đổi chất, thèm ăn, huyết áp...

Mướp đắng, tên khoa học là Momordica Charatin. Miền Nam gọi là Khổ qua thuộc họ Hồ Lô có trong sách Những cây thuốc và vị thuốc Việt nam của GS Đỗ Tất Lợi. Được dùng làm thức ăn sống hoặc nấu chín. Tác dụng dược lý vị đắng, tính hàn. Đông y cho rằng Mướp đắng không độc có nhiều tác dụng chữa bệnh, có tác dụng chống gốc tự do, ức chế các men tổng hợp Glucoza, có Vitamin C làm vững tim mạch....