Khổ qua rừng không chỉ là một loại rau có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau mà còn là một vị thuốc có khá nhiều tính dược lý quan trọng. Hãy tham khảo 9 tác dụng của cây khổ qua rừng trong bài viết dưới đây, bạn sẽ rất bất ngờ về những lợi ích mà loại cây này mang lại đây.
Bạn biết gì về cây khổ qua rừng?
Khổ qua rừng hay còn gọi là mướp đắng là loại dây leo thường mọc hoang ở các vùng ven rừng hay các khu đất trống trên khắp nước ta. Loại cây này thường mọc nhiều và phát triển nhanh ở những nước có khí hậu nhiệt đới như Việt Nam, Trung Quốc, Ấn Độ, Đông Phi, Caribe, Trung và Nam Mỹ. Khổ qua rừng thuộc họ bầu bí (Cucubitaceae), chi (genus) mướp đắng, loài momordica charantia.
Đây là một loại dây leo thân nhỏ, thường bò trườn dưới đất hoặc leo lên thân những cây lớn hơn. Cây có hoa màu vàng, trái nhỏ, thường có gai. Khổ qua rừng thường có dây, lá, hoa và trái nhỏ hơn loại khổ qua thường được trồng và bán ở các tỉnh thành nước ta nhưng vị thì đắng và khó ăn hơn rất nhiều. Theo các nghiên cứu, trong thành phần của khổ qua rừng có chứa khá nhiều những hợp chất tốt cho cơ thể, có thể kể đến như protein, acid folic, các loại vitamin, magie, alkaloid, kẽm… Chính vì vậy, trong những năm gần đây, khổ qua rừng được biết đến và được khai thác nhiều hơn để đáp ứng nhu cầu sử dụng ngày càng tăng của người dùng.
9 tác dụng của cây khổ qua rừng
Giảm cân
Khổ qua rừng có chứa nhiều hoạt chất có công dụng giúp làm tăng quá trình oxy hóa glucose, ngăn các tế bào hấp thu glucose, ức chế hoạt tính các men tổng hợp glucose nhờ đó giúp làm giảm nhanh lượng mỡ trong máu. Chỉ cần dùng mướp đắng rừng sau bữa ăn đã giúp giảm sự hấp thụ lượng đường vào máu, do đó hường xuyên ăn loại quả này sẽ giúp giảm cân nhanh và an toàn hơn cho bạn.
Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư
Ung thư là một trong những căn bệnh hiểm nghèo và có tỉ lệ người mắc phải cao nhất hiện nay tại Việt Nam. Do chứa nhiều protein và vitamin C nên khổ qua rừng sẽ giúp nâng cao hệ miễn dịch cho cơ thể, làm chậm quá trình oxy hóa, giúp ngăn ngừa nhiều bệnh khác nhau, trong đó có ung thư.
Chữa nám sạm da, mụn nhọt
Trong loại quả này có khá nhiều loại vitamin như A, D, E và các loại khoáng chất nên chúng có công dụng rất tốt cho việc đào thải các chất độc hại ra khỏi cơ thể. Từ đó, giúp trị nám, sạm và mụn nhọt trên da hiệu quả.
Hạ sốt
Có thể bạn không biết nhưng khổ qua rừng có công dụng hạ sốt khá nhanh chỉ với cách làm đơn giản là hái dây và lá khổ qua tươi đem nấu (hoặc giã lấy nước) để uống.
Trị côn trùng cắn
Nếu chẳng may bị côn trùng cắn và để lại các vết đốt sưng tấy, hãy dùng 10g hạt khổ qua rừng đem nhai hoặc giã nhuyễn sau đó đắp lên vùng da đó sẽ đỡ hơn nhiều.
Hạ đường huyết, trị bệnh tiểu đường
Khổ qua rừng hái còn tươi, đem thái lát mỏng, phơi khô (đừng bỏ hạt nên chọn trái càng già càng tốt). Mỗi ngày dùng 50g loại này sẽ giúp trị được bệnh tiểu đường.
Trị rôm sảy
Trẻ em nếu bị rôm sảy vào mùa hè hay khi thời tiết nóng bức, hái dây khổ qua rừng (có lá và hoa), đem rửa sạch, nấu nước tắm mỗi ngày sẽ đỡ.
Trị ho
Khổ qua rừng đem rửa sạch chẻ làm đôi hoặc lấy 20-30g trái khô nấu lấy nước uống hàng ngày.
Chữa say nắng, sốt
Nấu khổ qua bỏ ruột nấu cùng với lá để lấy nước uống, giúp hết say nắng.
Mong rằng qua bài viết 9 tác dụng của cây khổ qua rừng trên đây bạn đã biết thêm những bài thuốc thât hữu ích để điều trị được nhiều căn bệnh thường gặp cho bản thân và cả gia đình.
Nguồn internet.