Lợi ích trà khổ qua rừng

Ngoài chế biến món ăn, khổ qua rừng tươi pha chế thành trà cũng được xem là loại trà thảo dược bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Kiểm soát lượng đường trong máu

Chất polypeptide-P trong khổ qua rừng có tác dụng giảm nồng độ đường trong máu và chất charantin tăng cường hấp thu glucose. Uống trà khổ qua rừng giúp kiểm soát lượng đường trong máu và điều tiết insulin, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.

Ngăn ngừa béo phì

Trà khổ qua rừng có thể ngăn chặn việc tích trữ các tế bào mỡ trong cơ thể bằng cách tăng cường chuyển hóa chất béo trung tính (triglyceride) và axit béo, giúp ngăn ngừa béo phì.

Chống lão hóa

Vitamin C trong trà hoạt động như một chất kích thích tự nhiên cho làn da, tăng sức sống cho mô bằng cách thải độc tố và tái tạo tế bào mới. Vitamin cũng là chất chống oxy hóa, giúp phá vỡ các gốc tự do gây hại cho cơ thể và làm chậm quá trình lão hóa.

Ngừa ung thư

Dưỡng chất thực vật tự nhiên trong trà khổ qua rừng khi đi vào cơ thể giúp ngăn chặn các gốc tự do gây hại cho các tế bào đơn lẻ. Các tế bào ung thư tiềm tàng cũng được bình thường hóa nhờ khả năng chống oxy hóa của trà khổ qua.

Bên cạnh đó, với đặc tính kháng khuẩn, trà khổ qua rừng cũng có tác dụng chữa ho, viêm họng, điều trị bệnh nhiễm trùng nhẹ.

Cách pha trà khổ qua rừng

Ngoài trà khổ qua túi lọc, bạn có thể tự pha trà khổ qua rừng để uống. Trước tiên rửa sạch trái, để nguyên vỏ xắt lát mỏng (có thể lấy luôn lá). Cho khổ qua rừng và lá vào nước sôi, đun sôi nước khoảng 5-10 phút.

Vớt bỏ xác và lá khổ qua rừng, lọc lấy nước uống. Tùy thích có thể thêm đường để giảm vị đắng.

Nguồn: news.bacsi.com