Nước ép khổ qua rừng có tác dụng gi?

Uống nước ép, sinh tố khổ qua tươi tác dụng: kiểm soát đường huyết, mát gan, hỗ trợ tiêu hóa, đẹp da, giải độc gan, lọc máu, sáng mắt & điều trị bệnh vảy nến, chứng rôm sẩy ở trẻ nhỏ cực hay.

khổ qua rừng là cây gì?

khổ qua rừng là một siêu thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng và các hoạt chất có khả năng chữa trị bệnh rất tốt. Theo Đông Y mướp đắng có tính hàn, vị đắng. Là loại thực phẩm, rau xanh dân giã rất được ưu chuộng trong việc thanh nhiệt, giải độc và làm mát cơ thể. Không những quả mà lá mướp đắng cũng là một vị thuốc rất quý đối với chúng ta. Mướp đắng có thể dùng ở dạng tươi, ăn trực tiếp, nước ép hay dạng khô thái lát, sao vàng để bảo quản dùng dần.

Uống nước mướp đắng có tác dụng gì?

Kiểm soát đường huyết: Nước ép mướp đắng có thể giúp bạn kiểm soát, điều hòa lượng đường trong màu nhờ hai chất momorcidin và charatin. Ngoài ra trong hạt mướp đắng còn chứa chất Polypeptide-p – một loại insulin có tác dụng làm giả lượng đường trong máu cho người bệnh tiểu đường tuýp 1. Vì vậy, các chuyên gia khuyên những người có chỉ số đường huyết cao, bệnh nhân tiểu đường nên 3 ngày uống 1 cốc nước ép mướp đắng sẽ kiểm soát được lượng đường trong máu.

Làm đẹp da: Bạn có thể uống kết hợp uống và bôi nước ép mướp đắng lên da để có làn da mịn màng, trắng sáng, trị mụn trứng cá, bệnh vảy nến, eczema,…Ngoài ra, nước ép mướp đắng cũng có tác dụng giúp bạn điều hòa huyết áp, phòng tránh các bệnh về tim mạch,…

Cải thiện chứng biếng ăn: Trong nước ép mướp đắng có chứa chất kích thích tăng tiết dịch tiêu hóa, có tác dụng kích thích sự thèm ăn. Do đó, thường xuyên uống nước ép hay ăn mướp đắng bạn sẽ có hệ tiêu hóa tốt và ăn uống ngon miệng hơn.

Bổ gan: Những người có vấn đề về gan nên uống 1 cốc nước ép mướp đắng (lượng vừa phải không nên uống quá nhiều, có thể uống ít một và chia làm nhiều lần).
Nước ép mướp đắng sẽ tăng cường sức khỏe cho gan, tăng dịch vị, cải thiện chức năng túi mật.

Hỗ trợ điều trị ung thư tuyến tụy: Trong mướp đắng có các chất chống oxy hóa cao, lượng vitamin C lớn do đó nó có khả năng phòng tránh các bệnh ung thư và hỗ trợ điều trị ung thư tuyến tụy. Vì mướp đắng ngăn chặn sự chuyển hóa glocose trong máu đến các tế bào. Khi không có glocose cung cấp năng lượng các tế bào sẽ tự động chết đi.

Giảm các triệu chứng bệnh vảy nến: Nước ép mướp đắng hòa với 1 muỗng nước cốt chanh sẽ uống vào sang sớm trước khi ăn sáng sẽ là loại thức uống giúp bạn ngăn chặn và đẩy lùi chứng bệnh vảy nến. Đồng thời bạn có thể dùng lá mướp đắng giã nát đắp lên da hay dùng nước lá mướp đắng xoa lên cùng da bị bệnh sẽ giảm dần triệu chứng.

Giải độc gan: Uống 1 cộc nước ép mướp đắng vào mỗi tuần vào sáng sớm sẽ giúp chức năng gan của bạn được cải thiện đồng thời thanh lọc gan và thanh lọc cơ thể, giúp bạn khỏe mạnh hơn.

Làm sáng mắt: Các hợp chất beta-carotene (biến chất từ vitamin A) và vitamin A, vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, thị giác và tăng cao độ trong sáng cho mắt nếu bạn thường xuyên dùng nước ép mướp đắng.

Lọc máu: Vitamin C và A cơ thể chống lại các gốc tự do tấn công tế bào và gây bệnh. Mỗi tuần 1 cuốc nước ép mướp đắng là bạn không được bỏ qua nhé!

Làm nước ép khổ qua đúng cách?

Nguyên liệu gồm

1kg mướp đắng tươi
1 lít nước sạch
Túi vải
Máy xay
Cách làm nước ép mướp đắng như sau

Mướp đắng rửa sạch, bổ đôi, bỏ hạt, cắt nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhỏ. Cho vào 1 cái túi vải sợi đã được khử trùng cùng với nước để vắt lấy nước mướp đắng.

Nước 1: Bạn dùng 500ml nước, vắt được thì cho lên bếp đun sôi trong khoảng 15 phút với lửa nhỏ, để nguội.
Nước 2: Dùng 300ml hòa với bã để vắt lấy nước và đun sôi để nguội như nước 1.
Nước 3: Dùng lượng nước còn lại cho vào bã vắt lấy nước rồi đổ cả nước 1 và 2 vào cùng nước 3 đun sôi lên là được.
Ngoài ra bạn có thể dùng máy ép để ép trực tiếp nước mướp đắng và chỉ cần pha thêm nước vào để nấu là được. Liều lượng phù thuộc và mục đích sử dụng của bạn như trên.

Nguồn Báo Dinh Dưỡng.