Cách phân biệt khổ qua rừng với khổ qua thường

Time15:38 Date14-08-2016 Hits3,545 Lượt xem

Khổ qua rừng là một loại dược liệu quý trong nam dược, thường mọc hoang ở những vùng đồi núi. Hiện nay, có nhiều nơi trồng khổ qua rừng tràn lan, thiếu quy hoạch, còn trồng xen lẫn khổ qua thường vào, để thụ phấn chéo, nhằm tăng năng suất. Kết quả tạo ra khổ qua rừng lai làm mất đi nhiều đặc tính của khổ qua rừng thuần chủng. Vậy làm sao để phân biệt khổ qua rừng và khổng qua thường hay khổ qua rừng lai?

Khổ qua rừng được trồng ở Sóc Trăng

Trước đây loại khổ qua này mọc ở rừng, nhưng do nhu cầu ăn uống, chữa bệnh, nên khổ qua rừng dần dần được đưa về thành thị bằng cách nhân giống để cung cấp cho thị trường. Những nhà hàng thì thích quả to để nhồi thịt, dễ làm, cộng thêm tâm lý người Việt là thích to, mẫu mã đẹp, nên không biết rằng một số dược tính của khổ qua rừng đã bị mất đi.

Trái khổ qua được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon

Khổ qua rừng thuần chủng: trái chỉ to khoảng đầu ngón tay cái hoặc to lắm là bằng đầu ngón chân cái người lớn, ngắn, hơi tròn và có nhiều gai nhọn, màu xanh đậm.

Trong khi khổ qua thường quả to, gai thoái hóa thành những múi nhỏ, màu cũng tươi hơn khổ qua rừng. Khổ qua rừng lai và khổ qua đèo tuy quả có nhỏ hơn nhưng vẫn không có nhiều gai như khổ qua rừng.

Khổ qua rừng lai tuy có phần giống khổ qua rừng, nhưng các gai nhọn cũng dần bị thoái hóa nên nhìn gần giống khổ qua thường. Màu sắc cũng không đậm như khổ qua rừng.

Khổ qua đèo là khổ qua thường lại 2, thường được bán ở các chợ với giá rẻ hơn khổ qua thường, trái nhỏ khoảng 1/2 trái khổ qua thường, đầu ngọn và cuốn trái thường no tròn, hình dáng giống với khổ qua thường.

Trên đây là cách phân biệt khổ qua thường và khổ qua rừng để giúp bạn lựa chọn cho phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình (chế biến món ăn thông thường hay làm thuốc) tránh để bị lừa.

TNB Việt Nam

Tìm điểm bán khổ qua rừng

Danh sách nhà phân phối

Khu vực ĐBSCL

Cty Cổ Phần TNB Việt Nam

L27 Đường số 27, KĐT Mới Hưng Phú, P. Hưng Thạnh, Q. Cái Răng, TP Cần Thơ

+84(0)932-956-922

Nhà Thuốc Trung Sơn Cần Thơ

88 Lý Tự Trọng, Tân An, Ninh Kiều, TP Cần Thơ

+84(0)292-3828-732

TP Hồ Chí Minh & Miền Trung

Công Ty TNHH Siêu Thị Sống Khỏe

Tầng 8 Toà nhà Thuỷ Lợi 4, 205A Nguyễn Xí, P.26, Q.Bình Thạnh, TP Hồ Chí Minh

+84(0)1900 2182

Cty TNHH Vinh An Phú

78 Đường D, Lakeview, 543 Nguyễn Duy Trinh, P. An Phú, Quận 2, TP Hồ Chí Minh

+84(0)90-440-6040

An Thái Tourist

15 Nguyễn Đức Cảnh, Phước Long, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa

+84(0)939-780-107

Khu vực Miền Bắc

Cty TNHH Nutimed

P810, Tòa nhà CT1A ĐN 1, Quận Nam Từ Liêm, Quận Cầu Giấy, TP Hà Nội

+84(0)296-3855-999

VPĐD TNB Việt Nam tại Hà Nội

Toà nhà R2 Sảnh A Khu Đô Thị Hoàng gia Royal City - 72A Nguyễn Trãi, Q. Thanh Xuân, TP Hà Nội

+84(0)90-5365-689

Tại nước ngoài

AZUR BIOTOPES

2 Chemin de la Romaniquette. le Cascaveau, 13800 Istres, France

+33(0)630-92-1766

CHỌN NGÔN NGỮ
Choose your language